Follow Me
Dolci
INGREDIENTI (per 36 pezzi)
200 gr di farina 00
180 gr di burro morbido
10 gr di lievito per dolci
3 uova
50 ml di acqua
140 gr di zucchero bianco
1 gr di estratto di vaniglia
PROCEDIMENTO: in una ciotola sbattete le uova con lo zucchero e la vaniglia poi unite la farina setacciata con il lievito. Aggiungete il...
INGREDIENTI (per un barattolo da 500 ml)
2 cucchiai di miele di castagno
100 gr di fiocchi d'avena
50 gr di noci
30 gr di semi misti (girasole, sesamo, lino o quelli che più vi piacciono)
50 gr di uvetta disidratata
1 cucchiaio di olio di semi di girasole
PROCEDIMENTO: mettete il miele e l'olio in una padella, scaldate per...
INGREDIENTI:
PER LA PASTA FROLLA:
250 gr di farina 00
125 gr di zucchero
125 gr di burro morbido
1 uovo intero
PER LA COMPOSTA DI ZUCCA (per 2 vasetti. NB: per questa crostata serve 1 vasetto):
1 kg di polpa di zucca
125 gr di zucchero
1 limone
1 cucchiaino di zenzero in polvere
1 cucchiaino di cannella in polvere
PROCEDIMENTO:...
Il Miele di Manuka è prodotto da api che si nutrono dell'Albero di Manuka, una pianta che cresce in Nuova Zelanda e Australia sud-orientale. E' da annoverare tra i superfoods per le molteplici attività benefiche che ha sul nostro organismo. Alla vista si presenta di colore scuro che può variare da giallo intenso a marrone. Il suo sapore è...
Da sempre sono un'appassionata di torte antiche e non potevo che essere la persona più felice al mondo quando mi è stato proposto di partecipare a questo nuovo progetto in collaborazione con Guide Gonzaga di Mantova. Si tratta di unire la storia della mia città natale (Mantova) con la storia culinaria di questa. In questa prima entusiasmante puntata abbiamo...
Altri articoli
Mini cassatine
INGREDIENTI (per 10 cassatine):
300 gr di pasta di mandorle
400 gr di ricotta
150 gr di zucchero
70 gr di gocce di cioccolato
scorze d'arancia
ciliegine candite
Per il pan...
Gnocchetti rosa ai frutti rossi
INGREDIENTI (per 6 persone):
800 gr di patate
120 gr di barbabietole
250 gr di farina 00
1 uovo intero
50 gr di burro...
Croxetti su fonduta di zafferano con noci e bacon croccante
INGREDIENTI (per 4 persone):
350 gr di croxetti
80 gr di pancetta tagliata a dadini
80 gr di gherigli di noci
2 bustine di...
KITCHEN PHARMACY #superfood n.9 MELOGRANO
Il melograno viene utilizzato fin dall'antichità per le sue innumerevoli proprietà curative. E' un frutto antico e viene definito il superfrutto della longevità. Originario...
Torta soffice al mascarpone
INGREDIENTI:
200 gr di farina 00
100 gr di fecola di patate
250 gr di mascarpone
150 gr di zucchero
100 ml di latte...
