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Primi piatti
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Risotto ai petali di rosa
INGREDIENTI (per 4 persone):
320 g di riso carnaroli
2 scalogni piccoli
1 bicchiere di vino rosè
1 litro circa di brodo vegetale delicato
petali di rosa commestibili bio
4...
Ciambellone soffice della nonna ricotta e mais
INGREDIENTI:
300 gr di ricotta fresca
200 g di farina di mais
1 bicchiere di latte fresco intero
2 uova
1 bustina di lievito
1 cucchiaino di cannella in polvere
150...
Gelatina d’arancia
INGREDIENTI:
il succo spremuto di 5 arance dolci
il succo di un limone
150 gr di zucchero
20 gr di gelatina in fogli
PROCEDIMENTO:
Spremere il succo di 5 arance...
Mini Bundt Cake
INGREDIENTI (per 8 mini bundt):
1 litro di latte parzialmente scremato
400 gr di zucchero
50 gr di burro
250 gr di farina
4...
Torta Antica di Mele con Essenza di Rosa Damascena
Da sempre sono un'appassionata di torte antiche e non potevo che essere la persona più felice al mondo quando mi è stato proposto di...