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Primi piatti
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Croxetti su fonduta di zafferano con noci e bacon croccante
INGREDIENTI (per 4 persone):
350 gr di croxetti
80 gr di pancetta tagliata a dadini
80 gr di gherigli di noci
2 bustine di...
Tagliolini con pesto alle erbe dell’orto
INGREDIENTI (per 4 persone)
360 gr di tagliolini all'uovo
1 mazetto di basilico fresco
1 mazzetto di salvia fresca
1 mazzetto di maggiorana fresca
...
Crostata alla crema di gianduia
INGREDIENTI:
250 gr di farina 00
150 gr di burro freddo
80 gr di zucchero semolato
3 tuorli
1 pizzico di sale
PER LA FARCITURA:
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Gyoza giapponesi
INGREDIENTI (per circa 32 ravioli)
400 gr di farina 00
300 gr di macinato di maiale
700 ml di acqua
80 ml di salsa...
Cheesecake al latte di mandorla e vaniglia
INGREDIENTI:
PER LA BASE:
100 gr di mandorle intere pelate
150 gr di biscotti secchi
50 ml di olio di semi di girasole
PER LA CREMA:
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