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Biscotti al cioccolato della mamma
INGREDIENTI:
250 gr di farina
120 gr di burro freddo
1 pizzico di sale
200 gr di cioccolato fondente
2 tuorli
100 gr di zucchero
1 cucchiaino di lievito
PROCEDIMENTO:
Fondere il cioccolato...
KITCHEN PHARMACY #superfood n.8 ZENZERO
Lo Zenzero (Zingiber officinale Roscoe) è una specie officinale coltivata nei paesi tropicali. E' un rizoma ed è conosciuto fin dall'antichità per le sue...
Crostata di compleanno al cioccolato fondente e cuori di frolla
INGREDIENTI:
250 gr di farina 00
150 gr di burro freddo
80 gr di zucchero semolato
3 tuorli
1 pizzico di sale
PER LA FARCITURA:
...
Risotto ai pistilli di zafferano e crema di latte
INGREDIENTI:
per il risotto:
300 gr di riso Carnaroli
80 gr di burro
parmigiano q.b.
1/2 l di brodo
sale e pepe q.b.
zafferano in pistilli
1/2 bicchiere di vino bianco
50 gr...
Biscotti Puncher
INGREDIENTI:
200 gr di farina 00
200 gr di zucchero semolato
150 gr di mandorle pelate
125 gr di cedro candito
125 gr di...