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Sashimi di salmone selvaggio con perle di avocado e maionese alle noci di macadamia
INGREDIENTI:
1 avocado maturo
PER IL SASHIMI:
1 trancio di salmone selveggio fresco
salsa di soia
PER LA MAIONESE ALLE NOCI DI MACADAMIA:
1 bicchiere di...
Gelato al caramello salato
INGREDIENTI:
(per il caramello salato)
150 gr di zucchero semolato
50 gr di panna fresca
35 gr di burro
7 gr di sale fino
(per la...
Spaghetti alle vongole rivisitati
INGREDIENTI (per 4 persone):
320 gr di spaghetti di grano saraceno
1 kg di vongole
300 gr di passata di pomodoro
1 spicchio d'aglio
...
KITCHEN PHARMACY #superfood n.2 CURCUMA
La Curcuma è una delle spezie più antinfiammatorie che si trovino in circolazione. Per potere spiegare bene il meccanismo d'azione è necessario fare una...
Te freddo fragole e menta
INGREDIENTI:
2 cucchiai di tè nero in polvere
1 mazzetto di menta
3 cucchiai di zucchero di canna
1 l di acqua
1 limone
10 fragole mature
PROCEDIMENTO:
In un pentolino d'acciaio...