sabato, Settembre 23, 2023

Tag: miele

GRANOLA DI AVENA CARAMELLATA AL MIELE

INGREDIENTI (per un barattolo da 500 ml) 2 cucchiai di miele di castagno 100 gr di fiocchi d'avena 50 gr di noci 30 gr...

KITCHEN PHARMACY #superfood n.8 ZENZERO

Lo Zenzero (Zingiber officinale Roscoe) è una specie officinale coltivata nei paesi tropicali. E' un rizoma ed è conosciuto fin dall'antichità per le sue...

KITCHEN PHARMACY #superfood n.5 MIELE DI MANUKA

Il Miele di Manuka è prodotto da api che si nutrono dell'Albero di Manuka, una pianta che cresce in Nuova Zelanda e Australia sud-orientale....

Pancakes al miele di castagno

INGREDIENTI: 200 gr di farina 00 1 uovo intero 60 gr di zucchero 200 ml di latte 1 bustina di lievito per dolci 2...

Risotto al prosciutto con nocciole, rosmarino e miele di Manuka

INGREDIENTI (per 4 persone) 300 gr di riso Carnaroli 1 cipolla piccola rossa 1 cucchiaio di miele di Manuka 1 rametto di rosmarino 70...

Tomino alla piastra con miele e nocciole piemontesi

INGREDIENTI (per ogni persona) 1 tomino 10 nocciole piemontesi 1 cucchiaio di miele di castagno   PROCEDIMENTO Mettete sul fuoco una piastra antiaderente e scaldatela bene, poi mettete il tomino...

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Gnocchi casalinghi di zucca con burro di malga e nocciole tostate

INGREDIENTI (per 4 persone): 600 g di polpa di zucca 300 g di farina 1 uovo intero sale PER IL CONDIMENTO: 80 g di burro...

Crostata d’autunno

  INGREDIENTI: 500 gr di farina 00 250 gr zucchero 250 gr burro 2 uova intere 1 vasetto di marmellata di prugne (potete acquistarla gi‡ pronta oppure farla in casa) PROCEDIMENTO: In...

Conserva della nonna

  INGREDIENTI: pomodori belli maturi qualità cuore di bue olio extravergine di oliva sale un pizzico di zucchero basilico fresco PROCEDIMENTO: L'ideale sarebbe utilizzare pentole di terracotta in quanto conferisce un sapore...

Tortellini fatti in casa alla crema di latte

INGREDIENTI: per i tortellini: 300 grammi lombo di maiale 300 grammi mortadella 300 grammi prosciutto crudo 450 grammi parmigiano reggiano 7 uova 400 grammi farina 00 noce moscata q.b. per la crema...

Pancakes al miele di castagno

INGREDIENTI: 200 gr di farina 00 1 uovo intero 60 gr di zucchero 200 ml di latte 1 bustina di lievito per dolci 2...

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