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KITCHEN PHARMACY #superfood n.3 AVOCADO
Chi mi conosce bene sa quanto io sia letteralmente ossessionata dall'Avocado. Non ci rinuncerei per nulla al mondo proprio per il suo gusto squisito...
Hamburger di chianina con senape, crema di parmigiano e avocado
INGREDIENTI (per 4 burger):
500 gr di carne macinata di chianina
4 panini per hamburger
crema di parmigiano (vedi ricetta sotto)
4 cucchiai di...
Sashimi di salmone selvaggio con perle di avocado e maionese alle noci di macadamia
INGREDIENTI:
1 avocado maturo
PER IL SASHIMI:
1 trancio di salmone selveggio fresco
salsa di soia
PER LA MAIONESE ALLE NOCI DI MACADAMIA:
1 bicchiere di...
Frisella integrale vitaminica
INGREDIENTI (per ogni frisella):
1 frisella integrale
1 uovo sodo
4 pomodorini pachino
1/2 avocado maturo
10 gr di olive taggiasche
10 gr di...
Pokè Bowl di Salmone al vapore e Avocado
INGREDIENTI: (per 2 persone)
300 gr di filetti di salmone fresco cotto al vapore
300 ml di acqua
125 gr di riso basmati
1...
Avocado burger
INGREDIENTI: (per ogni persona)
1 avocado maturo
100 gr salmone affumicato
50 gr formaggio fresco spalmabile
erba cipollina
lemongrass
timo
succo di 1/2 limone
1 cucchiaio di olio extravergine d'oliva
PROCEDIMENTO:
Sbucciare perfettamente l'Avocado...
