lunedì, Febbraio 26, 2024

Tag: dolci

Biscotti speziati da appendere all’albero di Natale

INGREDIENTI: 350 gr di farina bianca (o integrale) 100 gr di zucchero 100 gr di burro 100 gr di miele d'acacia 1 uovo 1 cucchiaino di cannella in polvere 1 pizzico...

Biscotti Puncher

INGREDIENTI: 200 gr di farina 00 200 gr di zucchero semolato 150 gr di mandorle pelate 125 gr di cedro candito 125 gr di...

Crostata glassata al cioccolato

INGREDIENTI: per la pasta frolla: 250 gr farina 00 125 gr burro 125 gr zucchero 1 uovo intero per la glassa al cioccolato: 300 gr cioccolato fondente 300 gr panna fresca 1 noce...

Caldi dolci

  INGREDIENTI: 120 gr di farina 150 gr di acqua 350 ml di latte fresco intero 2/3 pezzi di scorza di limone una presa di sale 60 gr di zucchero 60 gr...

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Cioccolata calda speziata

INGREDIENTI: 500 ml di latte intero 120 gr di cioccolato fondente 20 gr di cacao amaro in polvere 20 gr di farina 20 gr di zucchero di canna 1 pizzico...

Fusilli alla zucca con fiori di zucca e guanciale croccante

INGREDIENTI (per 4 persone): 280 gr di fusilli 600 gr di polpa di zucca 1 hg di guanciale tagliato sottile 16 fiori di zucca 1 cipolla rossa piccola olio extravergine...

KITCHEN PHARMACY #superfood n.7 MORE DI GELSO

Le More di Gelso, definite anche come "frutti antichi dimenticati" hanno origine dal continente asiatico. Sono appartenenti alla famiglia botanica delle Moraceae e sebbene...

Gnocchetti tricolore

INGREDIENTI (per 4 persone) 360 gr di farina 00 1/2 kg di patate 250 gr di carote 50 gr di borragine 50 gr di...

Spumone di fragole

INGREDIENTI: 200 g di fragole fresche 1 litro di panna fresca 150 g di zucchero a velo Succo di mezzo limone PROCEDIMENTO: Passare attraverso un setaccio (possibilmente di crine) le...

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