Tag: cioccolato
Crostata di compleanno al cioccolato fondente e cuori di frolla
INGREDIENTI:
250 gr di farina 00
150 gr di burro freddo
80 gr di zucchero semolato
3 tuorli
1 pizzico di sale
PER LA FARCITURA:
...
Crostata fredda con ganache di cioccolato fondente e frutta secca
INGREDIENTI
250 gr di biscotti secchi
100 gr di burro fuso
400 gr di mascarpone
200 gr di cioccolato fondente
200 gr di panna...
Biscotti al cioccolato della mamma
INGREDIENTI:
250 gr di farina
120 gr di burro freddo
1 pizzico di sale
200 gr di cioccolato fondente
2 tuorli
100 gr di zucchero
1 cucchiaino di lievito
PROCEDIMENTO:
Fondere il cioccolato...
Crostata di lamponi e cioccolato fondente
INGREDIENTI:
per la pasta frolla:
250 g farina 00
125 g burro
125 g zucchero
1 uovo intero
per la glassa al cioccolato:
300 g cioccolato fondente
300 g panna fresca
1 noce...
Crostata glassata al cioccolato
INGREDIENTI:
per la pasta frolla:
250 gr farina 00
125 gr burro
125 gr zucchero
1 uovo intero
per la glassa al cioccolato:
300 gr cioccolato fondente
300 gr panna fresca
1 noce...
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INGREDIENTI:
3 Kg di cipolle bianche
40 gr di burro
20 gr di farina
1 l di brodo di cappone
200 gr di emmental
1/2 bicchiere di vino bianco
sale e...
Budino di zucca
INGREDIENTI:
1 kg di zucca cotta tagliata a dadini
20 gr di burro morbido
60 gr di amaretti in polvere
2 uova biologiche
70 gr di zucchero semolato
PROCEDIMENTO:
Frullare la...
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Pizzette home made con crème fraiche, salmone affumicato e pepe rosa
INGREDIENTI: (per 4 pizzette)
500 gr di farina bianca
1 cucchiaino di sale
350 ml circa di acqua
30 gr di lievito di birra
2 cucchiai di olio extravergine...
