martedì, Aprile 16, 2024

Tag: veggie

Pizza verde veggie

INGREDIENTI: PER LA BASE: (per 2 pizze) 200 gr di farina 00 200 gr di farina manitoba 300 ml di acqua a temperatura ambiente 10...

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Pane fatto in casa con farina di mais e lievito madre

INGREDIENTI: per 1 Kg di pane Per il pre-impasto: 50 gr di lievito madre liquido 200 gr di farina di mais 100 gr di acqua Per il re-impasto: 500 gr...

Risotto ai pistilli di zafferano e crema di latte

INGREDIENTI: per il risotto: 300 gr di riso Carnaroli 80 gr di burro parmigiano q.b. 1/2 l di brodo sale e pepe q.b. zafferano in pistilli 1/2 bicchiere di vino bianco 50 gr...

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