sabato, Settembre 23, 2023

Tag: nonna

Ciambellone soffice della nonna ricotta e mais

INGREDIENTI: 300 gr di ricotta fresca 200 g di farina di mais 1 bicchiere di latte fresco intero 2 uova 1 bustina di lievito 1 cucchiaino di cannella in polvere 150...

Conserva della nonna

  INGREDIENTI: pomodori belli maturi qualità cuore di bue olio extravergine di oliva sale un pizzico di zucchero basilico fresco PROCEDIMENTO: L'ideale sarebbe utilizzare pentole di terracotta in quanto conferisce un sapore...

Altri articoli

Macarons al profumo di rosa

INGREDIENTI (per 40 Macarons) PER LA GANACHE AL BURRO: 2 uova intere 1 tuorlo 80 gr di zucchero 250 gr di burro 10 gr di...

Gnocchi casalinghi di zucca con burro di malga e nocciole tostate

INGREDIENTI (per 4 persone): 600 g di polpa di zucca 300 g di farina 1 uovo intero sale PER IL CONDIMENTO: 80 g di burro...

Il rituale del Caffè Filtro

Il caffè filtro, o caffè filtrato è il metodo di preparazione più antico, ottenuto per “percolazione” tramite la filtrazione per gravità. Si pone nel...

Maccheroncini autunnali

INGREDIENTI (per 4 persone): 320 g di maccheroncini 1/2 porro 300 g di zucca cotta al forno 100 g di burro morbido, 100 g di parmigiano grattugiato 50 g...

Insalata esotica di fiori

INGREDIENTI (per 4 persone) 1 kg di gamberetti sgusciati 1 mango maturo 1 papaia matura 500 gr di lattughino 1 mazzetto di fiori edibili ...

Le ricette più lette