Tag: melograno
KITCHEN PHARMACY #superfood n.9 MELOGRANO
Il melograno viene utilizzato fin dall'antichità per le sue innumerevoli proprietà curative. E' un frutto antico e viene definito il superfrutto della longevità. Originario...
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Spaghettoni di farro con dadolata di zucca, pinoli tostati e aghi di rosmarino
INGREDIENTI: (per 4 persone):
280 g di spaghettoni di farro
600 g di polpa di zucca
4 cucchiai di pinoli
1 rametto di rosmarino
1 scalogno piccolo
sale e pepe
1...
Madeleine d’ardeche
INGREDIENTI:
200 gr di crema di marroni vanigliata
100 gr di zucchero
2 uova
100 gr di farina
100 gr di burro
2 cucchiai di Rum
1 cucchiaio di lievito
PROCEDIMENTO:
In una...
Home made ramen di pesce
INGREDIENTI: (per 2 porzioni)
1 l di acqua
1 cucchiaino di zenzero in polvere
10 ml salsa di soia
10 gr pasta di miso
2 uova
10 gamberi bolliti
50 g...
Sashimi di salmone selvaggio con perle di avocado e maionese alle noci di macadamia
INGREDIENTI:
1 avocado maturo
PER IL SASHIMI:
1 trancio di salmone selveggio fresco
salsa di soia
PER LA MAIONESE ALLE NOCI DI MACADAMIA:
1 bicchiere di...
La storia dei MOONCAKES
Da sempre sono una grande appassionata di cultura orientale. A Milano, la città in cui vivo, spesso mi ritrovo a girovagare per le viuzze...
