venerdì, Settembre 22, 2023

Tag: manuka

KITCHEN PHARMACY #superfood n.5 MIELE DI MANUKA

Il Miele di Manuka è prodotto da api che si nutrono dell'Albero di Manuka, una pianta che cresce in Nuova Zelanda e Australia sud-orientale....

Risotto al prosciutto con nocciole, rosmarino e miele di Manuka

INGREDIENTI (per 4 persone) 300 gr di riso Carnaroli 1 cipolla piccola rossa 1 cucchiaio di miele di Manuka 1 rametto di rosmarino 70...

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Gelato al caramello salato

INGREDIENTI: (per il caramello salato) 150 gr di zucchero semolato 50 gr di panna fresca 35 gr di burro 7 gr di sale fino (per la...

Gyoza giapponesi

INGREDIENTI (per circa 32 ravioli) 400 gr di farina 00 300 gr di macinato di maiale 700 ml di acqua 80 ml di salsa...

Spaghettoni di farro con dadolata di zucca, pinoli tostati e aghi di rosmarino

INGREDIENTI: (per 4 persone): 280 g di spaghettoni di farro 600 g di polpa di zucca 4 cucchiai di pinoli 1 rametto di rosmarino 1 scalogno piccolo sale e pepe 1...

Torta segreto della dama

INGREDIENTI: 200 gr di biscotti secchi 150 gr di zucchero 100 gr di cacao zuccherato 100 gr di nocciole 125 gr di burro 3 uova biologiche 1 foglio di carta pergamina PROCEDIMENTO: Mettere...

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