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Superfood Blu Latte
                    Questo Latte, grazie ai suoi ingredienti superfood, è ricchissimo di proprietà benefiche ed è un vero e proprio concentrato di benessere. Ecco cosa contiene:
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            Cheesecake al latte di mandorla e vaniglia
                    
INGREDIENTI:
PER LA BASE:
 	100 gr di mandorle intere pelate
 	150 gr di biscotti secchi
 	50 ml di olio di semi di girasole
PER LA CREMA:
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            Torta soffice al mascarpone
                    
INGREDIENTI:
 	200 gr di farina 00
 	100 gr di fecola di patate
 	250 gr di mascarpone
 	150 gr di zucchero
 	100 ml di latte...                
            Tom Kha (zuppa di pollo Thai con latte di cocco)
                    
INGREDIENTI (per 4 persone)
 	200 gr di petto di pollo tagliato a cubetti
 	2 pezzetti di buccia di lime
 	1 scalogno piccolo
 	5 peperoncini
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            Gelato al caramello salato
                    
INGREDIENTI:
(per il caramello salato)
 	150 gr di zucchero semolato
 	50 gr di panna fresca
 	35 gr di burro
 	7 gr di sale fino
(per la...                
            Risotto ai pistilli di zafferano e crema di latte
                    
INGREDIENTI:
per il risotto:
300 gr di riso Carnaroli
80 gr di burro
parmigiano q.b.
1/2 l di brodo
sale e pepe q.b.
zafferano in pistilli
1/2 bicchiere di vino bianco
50 gr...                
            Tortellini fatti in casa alla crema di latte
                    INGREDIENTI:
per i tortellini:
300 grammi lombo di maiale
300 grammi mortadella
300 grammi prosciutto crudo
450 grammi parmigiano reggiano
7 uova
400 grammi farina 00 noce moscata q.b.
per la crema...                
            







