Tag: gnocchi
Gnocchi casalinghi di zucca con burro di malga e nocciole tostate
INGREDIENTI (per 4 persone):
600 g di polpa di zucca
300 g di farina
1 uovo intero sale
PER IL CONDIMENTO:
80 g di burro...
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Madeleine d’ardeche
INGREDIENTI:
200 gr di crema di marroni vanigliata
100 gr di zucchero
2 uova
100 gr di farina
100 gr di burro
2 cucchiai di Rum
1 cucchiaio di lievito
PROCEDIMENTO:
In una...
Mini cassatine
INGREDIENTI (per 10 cassatine):
300 gr di pasta di mandorle
400 gr di ricotta
150 gr di zucchero
70 gr di gocce di cioccolato
scorze d'arancia
ciliegine candite
Per il pan...
Crostata autunnale con composta di zucca
INGREDIENTI:
PER LA PASTA FROLLA:
250 gr di farina 00
125 gr di zucchero
125 gr di burro morbido
1 uovo intero
PER LA COMPOSTA DI...
Crostata fredda con ganache di cioccolato fondente e frutta secca
INGREDIENTI
250 gr di biscotti secchi
100 gr di burro fuso
400 gr di mascarpone
200 gr di cioccolato fondente
200 gr di panna...
Pasta Superfood Estiva ai Profumi dell’Orto
INGREDIENTI (PER 4 PERSONE):
1 cipolla rossa piccola
2 cucchiai di olive verdi fresche denocciolate
320 gr di pasta di semola di grano duro
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