Tag: tricolore
Gnocchetti tricolore
INGREDIENTI (per 4 persone)
360 gr di farina 00
1/2 kg di patate
250 gr di carote
50 gr di borragine
50 gr di...
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Penne integrali alla zucca fritta e salvia croccante
INGREDIENTI (per 4 persone):
280 gr di penne integrali
400 gr di zucca
16 foglie grandi di salvia
olio extravergine di oliva
Per la pastella della zucca:
3 uova intere
5...
Risotto al prosciutto con nocciole, rosmarino e miele di Manuka
INGREDIENTI (per 4 persone)
300 gr di riso Carnaroli
1 cipolla piccola rossa
1 cucchiaio di miele di Manuka
1 rametto di rosmarino
70...
KITCHEN PHARMACY #superfood n.8 ZENZERO
Lo Zenzero (Zingiber officinale Roscoe) è una specie officinale coltivata nei paesi tropicali. E' un rizoma ed è conosciuto fin dall'antichità per le sue...
KITCHEN PHARMACY #superfood n.5 MIELE DI MANUKA
Il Miele di Manuka è prodotto da api che si nutrono dell'Albero di Manuka, una pianta che cresce in Nuova Zelanda e Australia sud-orientale....
Jiaozi cinesi al vapore
INGREDIENTI (per 10 Jiaozi)
2 tazze di farina 00
1 cucchiaino di olio di semi di girasole
1 verza tritata finemente
1 cipolla tritata...
