Il caffè filtro, o caffè filtrato è il metodo di preparazione più antico, ottenuto per “percolazione” tramite la filtrazione per gravità. Si pone nel...
La Curcuma è una delle spezie più antinfiammatorie che si trovino in circolazione. Per potere spiegare bene il meccanismo d'azione è necessario fare una...
INGREDIENTI:
300 gr di ricotta fresca
200 g di farina di mais
1 bicchiere di latte fresco intero
2 uova
1 bustina di lievito
1 cucchiaino di cannella in polvere
150...
INGREDIENTI (per 4 persone):
280 gr di penne integrali
400 gr di zucca
16 foglie grandi di salvia
olio extravergine di oliva
Per la pastella della zucca:
3 uova intere
5...