Tag: superfoods
KITCHEN PHARMACY #superfood n.6 BACCHE DI GOJI
Le bacche di Goji sono uno dei frutti più benefici per la salute. Vengono definite come il "frutto tibetano della longevità" proprio per le...
KITCHEN PHARMACY #superfood n.5 MIELE DI MANUKA
Il Miele di Manuka è prodotto da api che si nutrono dell'Albero di Manuka, una pianta che cresce in Nuova Zelanda e Australia sud-orientale....
KITCHEN PHARMACY #superfood n.1 KALE
Chi mi conosce bene sa quali siano le mie più grandi passioni: la farmacia ed il food. Dopo aver studiato a lungo e grazie...
Altri articoli
Caldi dolci
INGREDIENTI:
120 gr di farina
150 gr di acqua
350 ml di latte fresco intero
2/3 pezzi di scorza di limone
una presa di sale
60 gr di zucchero
60 gr...
Crostata con foglie di pastafrolla
INGREDIENTI
250 gr di farina 00
125 gr di zucchero
125 gr di burro fuso
1 uovo intero
1 vasetto di marmellata di prugne...
Pane fatto in casa con farina di mais e lievito madre
INGREDIENTI: per 1 Kg di pane
Per il pre-impasto:
50 gr di lievito madre liquido
200 gr di farina di mais
100 gr di acqua
Per il re-impasto:
500 gr...
KITCHEN PHARMACY #superfood n.7 MORE DI GELSO
Le More di Gelso, definite anche come "frutti antichi dimenticati" hanno origine dal continente asiatico. Sono appartenenti alla famiglia botanica delle Moraceae e sebbene...
Spaghetti alle vongole rivisitati
INGREDIENTI (per 4 persone):
320 gr di spaghetti di grano saraceno
1 kg di vongole
300 gr di passata di pomodoro
1 spicchio d'aglio
...
