Tag: peperoncini
Tom Kha (zuppa di pollo Thai con latte di cocco)
INGREDIENTI (per 4 persone)
200 gr di petto di pollo tagliato a cubetti
2 pezzetti di buccia di lime
1 scalogno piccolo
5 peperoncini
...
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100 gr di zucchero
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100 gr di farina
100 gr di burro
2 cucchiai di Rum
1 cucchiaio di lievito
PROCEDIMENTO:
In una...
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250 g di farina
1 cucchiaino di sale
2 cucchiai di zucchero
1 bustina di lievito
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1 di litro di panna...
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450 g purea di zucca (qualità mantovana)
200 g ricotta fresca
250 ml panna da cucina
50 g zucchero di canna
100 g zucchero semolato
15 amaretti tritati
2 uova
1...
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400 gr di zucchero
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