domenica, Febbraio 25, 2024

Tag: pepe rosa

Risotto al lime con gamberoni al marsala

INGREDIENTI: 350 gr di riso carnaroli 2 lime 4 gamberoni 1/2 scalogno olio extravergine d'oliva qb burro qb 1 litro di brodo vegetale sale...

Insalata esotica di fiori

INGREDIENTI (per 4 persone) 1 kg di gamberetti sgusciati 1 mango maturo 1 papaia matura 500 gr di lattughino 1 mazzetto di fiori edibili ...

Pizzette home made con crème fraiche, salmone affumicato e pepe rosa

INGREDIENTI: (per 4 pizzette) 500 gr di farina bianca 1 cucchiaino di sale 350 ml circa di acqua 30 gr di lievito di birra 2 cucchiai di olio extravergine...

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INGREDIENTI: 200 gr di farina 00 100 gr di fecola di patate 250 gr di mascarpone 150 gr di zucchero 100 ml di latte...

Avocado burger

INGREDIENTI: (per ogni persona) 1 avocado maturo 100 gr salmone affumicato 50 gr formaggio fresco spalmabile erba cipollina lemongrass timo succo di 1/2 limone 1 cucchiaio di olio extravergine d'oliva PROCEDIMENTO: Sbucciare perfettamente l'Avocado...

KITCHEN PHARMACY #superfood n.5 MIELE DI MANUKA

Il Miele di Manuka è prodotto da api che si nutrono dell'Albero di Manuka, una pianta che cresce in Nuova Zelanda e Australia sud-orientale....

Spumone di fragole

INGREDIENTI: 200 g di fragole fresche 1 litro di panna fresca 150 g di zucchero a velo Succo di mezzo limone PROCEDIMENTO: Passare attraverso un setaccio (possibilmente di crine) le...

Sfogliata estiva di albicocche

INGREDIENTI: 1 rotolo di pasta sfoglia 10 albicocche mature 5 cucchiai di marmellata di albicocche 1 cucchiaio di zucchero di canna 10 gr di...

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