martedì, Aprile 16, 2024

Tag: matcha

KITCHEN PHARMACY #superfood n.4 MATCHA

Il tè Matcha ha una storia estremamente affascinante. Viene coltivato principalmente sugli altopiani del Giappone e si estrae dalla pianta "Camelia Sinensis" come tutti...

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KITCHEN PHARMACY #superfood n.2 CURCUMA

La Curcuma è una delle spezie più antinfiammatorie che si trovino in circolazione. Per potere spiegare bene il meccanismo d'azione è necessario fare una...

Marmellata di prugne

INGREDIENTI: 500 gr di prugne snocciolate 250 gr di zucchero 1 limone PROCEDIMENTO: Raccogliete in una pentola dal fondo pesante le prugne e il succo di limone. Portate a...

Purè di patate alla curcuma con uovo cremoso

INGREDIENTI (per 4 persone): 800 gr di patate 4 uova 40 gr burro 1 bicchiere di panna fresca 1 bicchiere di latte noce moscata bio curcuma bio sale e pepe q.b. PROCEDIMENTO: Lavate le...

KITCHEN PHARMACY #superfood n.6 BACCHE DI GOJI

Le bacche di Goji sono uno dei frutti più benefici per la salute. Vengono definite come il "frutto tibetano della longevità" proprio per le...

Ciambellone soffice della nonna ricotta e mais

INGREDIENTI: 300 gr di ricotta fresca 200 g di farina di mais 1 bicchiere di latte fresco intero 2 uova 1 bustina di lievito 1 cucchiaino di cannella in polvere 150...

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