Tag: guanciale
Fusilli alla zucca con fiori di zucca e guanciale croccante
INGREDIENTI (per 4 persone):
280 gr di fusilli
600 gr di polpa di zucca
1 hg di guanciale tagliato sottile
16 fiori di zucca
1 cipolla rossa piccola
olio extravergine...
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INGREDIENTI (per 4 persone)
360 gr di spaghetti
2 limoni
250 ml di panna fresca
80 ml di Gin
sale e pepe nero q.b.
...
Torta soffice al mascarpone
INGREDIENTI:
200 gr di farina 00
100 gr di fecola di patate
250 gr di mascarpone
150 gr di zucchero
100 ml di latte...
Spaghetti alle vongole rivisitati
INGREDIENTI (per 4 persone):
320 gr di spaghetti di grano saraceno
1 kg di vongole
300 gr di passata di pomodoro
1 spicchio d'aglio
...
Pizza verde veggie
INGREDIENTI:
PER LA BASE: (per 2 pizze)
200 gr di farina 00
200 gr di farina manitoba
300 ml di acqua a temperatura ambiente
10...
Torta Paradiso al profumo di limone (ricetta autentica della mia bisnonna)
INGREDIENTI:
200 gr di fecola di patate
100 gr di farina 00
4 uova
200 gr di zucchero
200 gr di burro
1 limone...
