giovedì, Settembre 28, 2023

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Il rituale del Caffè Filtro

Il caffè filtro, o caffè filtrato è il metodo di preparazione più antico, ottenuto per “percolazione” tramite la filtrazione per gravità. Si pone nel...

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Biscotti speziati da appendere all’albero di Natale

INGREDIENTI: 350 gr di farina bianca (o integrale) 100 gr di zucchero 100 gr di burro 100 gr di miele d'acacia 1 uovo 1 cucchiaino di cannella in polvere 1 pizzico...

Torta delle rose di compleanno

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Pizzette home made con crème fraiche, salmone affumicato e pepe rosa

INGREDIENTI: (per 4 pizzette) 500 gr di farina bianca 1 cucchiaino di sale 350 ml circa di acqua 30 gr di lievito di birra 2 cucchiai di olio extravergine...

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