Tag: cremoso
Vellutata di zucca con cuore di formaggio cremoso
INGREDIENTI:
1,3 kg di zucca pulita
3 patate
1 l di brodo vegetale
1 cipolla
30 gr di burro
parmigiano grattugiato
olio extravergine di oliva
500 gr di formaggio cremoso tipo stracchino
pepe...
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Chi mi conosce bene sa quanto io sia letteralmente ossessionata dall'Avocado. Non ci rinuncerei per nulla al mondo proprio per il suo gusto squisito...
Gelatina d’arancia
INGREDIENTI:
il succo spremuto di 5 arance dolci
il succo di un limone
150 gr di zucchero
20 gr di gelatina in fogli
PROCEDIMENTO:
Spremere il succo di 5 arance...
Vellutata di carciofi con bacon croccante
INGREDIENTI: per 2 persone
4 carciofi medi
1 cipolla media
olio extravergine di oliva q.b.
sale q.b.
pepe q.b.
1 limone
4 fettine tagliate sottili di bacon
PROCEDIMENTO:
Pulite con cura i carciofi,...
Crostata d’autunno
INGREDIENTI:
500 gr di farina 00
250 gr zucchero
250 gr burro
2 uova intere
1 vasetto di marmellata di prugne (potete acquistarla gi‡ pronta oppure farla in casa)
PROCEDIMENTO:
In...
Croxetti su fonduta di zafferano con noci e bacon croccante
INGREDIENTI (per 4 persone):
350 gr di croxetti
80 gr di pancetta tagliata a dadini
80 gr di gherigli di noci
2 bustine di...
