sabato, Settembre 23, 2023

Tag: composta

Crostata autunnale con composta di zucca

INGREDIENTI: PER LA PASTA FROLLA: 250 gr di farina 00 125 gr di zucchero 125 gr di burro morbido 1 uovo intero PER LA COMPOSTA DI...

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INGREDIENTI (per 4 persone): 350 gr di croxetti 80 gr di pancetta tagliata a dadini 80 gr di gherigli di noci 2 bustine di...

Spaghetti alle vongole rivisitati

INGREDIENTI (per 4 persone): 320 gr di spaghetti di grano saraceno 1 kg di vongole 300 gr di passata di pomodoro 1 spicchio d'aglio ...

Marmellata di prugne

INGREDIENTI: 500 gr di prugne snocciolate 250 gr di zucchero 1 limone PROCEDIMENTO: Raccogliete in una pentola dal fondo pesante le prugne e il succo di limone. Portate a...

Crostata d’autunno

  INGREDIENTI: 500 gr di farina 00 250 gr zucchero 250 gr burro 2 uova intere 1 vasetto di marmellata di prugne (potete acquistarla gi‡ pronta oppure farla in casa) PROCEDIMENTO: In...

Il rituale del Caffè Filtro

Il caffè filtro, o caffè filtrato è il metodo di preparazione più antico, ottenuto per “percolazione” tramite la filtrazione per gravità. Si pone nel...

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