giovedì, Settembre 28, 2023

Tag: avocadotoast

Lùbar, il luogo dove gustare uno dei migliori Avocado Toast di Milano

Se avete voglia di evadere un po'dalla frenesia milanese e respirare una boccata d'aria fresca siciliana, Lùbar è esattamente il luogo che fa al...

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Lucerna al vapore con purè alla vaniglia

INGREDIENTI: per la lucerna: 600 gr filetti di lucerna scorza di limone sale e pepe q.b. timo erba cipollina olio extravergine di oliva per il puré alla vaniglia: 800 gr di patate 40 gr...

Crostata alla crema di gianduia

INGREDIENTI: 250 gr di farina 00 150 gr di burro freddo 80 gr di zucchero semolato 3 tuorli 1 pizzico di sale PER LA FARCITURA: ...

Torta di sfoglia ai frutti rossi

INGREDIENTI: 1 rotolo di pasta sfoglia tondo 300 gr di frutti rossi misti gelatina di mirtilli (vedi ricetta sotto) per la gelatina di mirtilli: 500 gr di mirtilli 12 gr...

Torta autunnale di zucca e cannella

  INGREDIENTI: 450 g purea di zucca (qualità mantovana) 200 g ricotta fresca 250 ml panna da cucina 50 g zucchero di canna 100 g zucchero semolato 15 amaretti tritati 2 uova 1...

Caldi dolci

  INGREDIENTI: 120 gr di farina 150 gr di acqua 350 ml di latte fresco intero 2/3 pezzi di scorza di limone una presa di sale 60 gr di zucchero 60 gr...

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